そば粉のガレット
大人の女性の為のプライベートヘアサロン アンロジュモンのさとみです。
毎週通っている、そすいの郷でそば粉を見つけました。
袋にガレットの作り方のレシピがついていたので、買って作ってみましたよー。
おそばの香りがほんのりして、とてもおいしかったです。
ベーコンと卵を合わせて、簡単で朝食にピッタリのメニューになりました。
レシピによると、前の晩にガレット生地を水と合わせてといておいて翌朝焼く方がおいしくできるそうです。
その日になってみないと、ガレットを食べたい気分かどうかわからないので、前日から仕込むのもなんたが難しいです。
でも、大丈夫。
朝といてすぐ作っても十分美味しいですからね。
あっという間にできるので、朝食やブランチにオススメですよ。
ちなみに別日にはそば粉ではなく、小麦粉でブリトーにも挑戦してみました。
こちらも超簡単なのにおいしくて、もうコンビニでブリトーは買わないな。と思いました。
☆さとみ☆
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