コストコのブロック肉
大人の女性の為のプライベートヘアサロン アンロジュモンのさとみです。
コストコで牛タンとミスジのブロック肉を買ってきました。
ミスジとタンです。
（ちなみに今回は写真撮り忘れて、前回の使い回しです。えへへ）
よく切れる包丁を用意して、無心になってひたすら切ります。
まずはミスジとタンのスジを取り除いてから、焼肉用と煮込み用に切り分けました。
スジももちろん煮込み用に一緒に保存します。
焼肉も美味しいですし、スジたちをストウブで煮込むのも楽しみです。
創作意欲を掻き立てられる、お肉の塊。
むふふ。
☆さとみ☆
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