natural restaurant Ours Dining 那須町

近況アワーズダイニングは、手づくりを愉しむ夫婦が営む小さな旬香創作料理店２０００年　阿波の国 徳島からはじまり自然にとけ込むような食生活と暮らしをめざし２００６年　那須に移転しました。２００７年　シェフがレストランのとなりで始めた自然農（耕さず、虫たちも共存する農法）で、在来種の野菜を育て始めました。那須の野草や、山菜etc . . .心から信頼する、やさしい思いのこもった安全でおいしい食材たち。。。食材のひとつひとつにある個性を大切に甘い、苦い、辛い、酸っぱい、、、、野菜が本来持っていた力を引き出し…