京都旅行③ 純米酒粕 玉乃光　京都市

純米酒粕 玉乃光は、京都・伏見の「玉乃光酒造」直営のレストラン＆ショップです。米と米麹だけでできた自慢の「純米酒粕」を使った料理を自社のお酒とともに提供し、同時に家庭の食卓でも日常的に楽しんでいただける商品やアイデア、学びの機会を提案するアンテナショップ。玉乃光酒造350年の歴史に、酒粕という切り口で新しい風を呼び込みます。改めまして、ハジメマシテ。どうか次の百年も、末長くお付き合いください。