手作りキムチ

大人の女性の為のプライベートヘアサロン　アンロジュモンのさとみです。

先日『甘酒キムチ』を作ってきました。

今回もお味噌教室でお世話になった『発酵おうちごはんハレ』さんで教えてもらってきました。

必要なものは全て用意してくださるので、エプロンだけ持って行きます。

今回はわたしの好きないしるを使って作りました。嬉しい！

作ったその日の夕食にすぐ食べられて、とっても美味しかったです。

いつも自分で作る時は調味料を計らずに適当に入れてしまうので、これからはこのレシピを参考にしてブレずにアレンジもしていけそうです。

次回は『ヨモギ団子と発酵あんこ』を教えてもらいに行ってきまーす。

☆さとみ☆